无暇 - [美食和我的点点滴滴]

2007-09-07

用这么诗情画意的题目当然不是要写诗了

无暇是一种境界,大家都知道一道菜讲究色、香、味三意

但事实上还有两种,那就是意和器

颜色,香味,味道,意境还有器皿。这五样组合之下,才是完美无暇的一道菜。

可惜,在这个世界上不存在真正的完美。所以无暇是一种极限,永远都达不到的顶点。

就像离人的晚霞,牵挂的年华,桂雨纷华的篱笆。

要知道,我们每把一道菜吃进嘴里的时候,都是一种和美妙交谈的过程。谈情说爱也不过如此。

尊重你所吃的食物,才能真正感受道其中用心的滋味。这也就是说,真正的无暇并不是油做菜的人所完成的,而是由吃菜的人感受到的。如果品尝的人感受不到做菜人的心,菜美味的菜不过是一盘饲料。

喜欢吃我做的菜的人,也许并不是因为我做的东西有多好吃,因为我确实没有那种出神入化的厨艺。但我都对我的菜用了真心。他们吃出来了,于是有了感动。

知道吗,就因为世界上没有十全十美,所以当吃菜的人和做菜的人心有灵犀时,才会有超越了五意之外的升华。

这种感情应该可以称之为无暇。





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评论

  • 到底什么让你觉得好吃了?

    包子 () 发表于 2007-09-08 10:25:14  [回复]
  • 好吃 特别是饿大时候看到~~~

    莹莹 () 发表于 2007-09-08 09:23:35  [回复]

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